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ICON艾肯案例 | 我们如何让世界点赞中国味道

时间: 2020-05-22
浏览次数: 34

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“久在樊笼里,复得返自然”

疫情之下

诗和远方显得格外遥远却又弥足珍贵

田园东风仍旧吹的人心生向往

乡村的美丽生活仍被很多旅游者惦记和期待

艾肯非常荣幸

曾在河北昌黎碣石山国家公园的的葡萄架下

为大家营造过一场属于山野的“田园牧歌


艾肯案例:我们如何让世界点赞中国味道

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项 目 背 景


昌黎,是著名的葡萄产地,这里不仅有九代帝王先后登顶的碣石山,还有近1300年栽植葡萄的悠久历史。葡萄沟景区更是享誉中外。作为中国第一瓶干红葡萄酒的诞生地,昌黎历经30多年的发展历程,已经建立集生产、研发、旅游、休闲为一体的葡萄酒全产业体系。



艾肯案例:我们如何让世界点赞中国味道


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3年前,华夏幸福携手艾肯中国,全面启动昌黎葡萄小镇的产业研究、文旅策划和品牌营销工作。


艾肯邀请来自台湾和法国的农业、文旅、民宿和美食等各界专家来到葡萄小镇,在葡萄小镇的乡村资源、美食文化和乡村名宿的发展上做了特色分析,并且依托优质的国际资源,为小镇策划导入了一系列以幸福果实、葡萄音乐节、幸福创意走廊等创新乡村体验活动,将艺术美学和乡野美食充分融入本土特色的乡村自然空间,也为当地做了一波别出心裁的体验式营销,获得了很好的市场反响。



其中“葡萄架下的餐桌”计划,以美食体验整合乡村资源、创造乡村美好生活场景、跨界制造内容话题,让很多人对小镇乡野生活产生了新的向往,也让中国美丽乡村走向世界的广阔视野,让世界点赞中国味道。



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三年过去了

即使在美丽乡村建设开展得如火如荼的今天

依然具有很强的引领性和借鉴意义


【葡萄架下的餐桌 视频  请关注耕星文旅公众号】





活 动 亮 点


1.鲜明主题

以葡萄酒为媒介   让产业贴近生活


2.浪漫场景

“艺术+”方式活化乡村场景,制造人们的浪漫想象


3.跨界联动

法国米其林厨师走进中国本土乡野,打造视觉与味蕾的跨界极致体验


4.创效本土

完成从菜-宴-生活体验场景的消费闭环,创效乡野经济


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借 鉴 意 义


此次活动,艾肯以葡萄酒为媒介,通过整合乡村美食、美景、美“人”,活化乡村资源,以葡萄产业为媒介在葡萄架下打造出游客向往的乡村浪漫生活场景,用小活动撬动乡村资源的整合,并且邀请法国葡萄酒品鉴协会会长、法国米其林星级主厨、法国幸福城市规划大师、当地葡萄种植匠人、民宿经营者、各级领导等参与到此次活动中,跨界合作,创发出不一样的火花。

部分专家委员统计

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林建元 

美国华盛顿大学博士 

中国台湾都市发展与环境教育基金会荣誉会长 

中國台湾智慧城市发展协会理事长

范雪梅 

中国台湾大学硕士 

寰宇国际CEO

邱大展 

中国台湾政治大学 博士 

中国国民党中央行政管理委员会主任委员

方力行 

美国加州大学圣地亚哥分校博士 

中国台湾国家公园学报 编辑委员 

中国台湾国立海洋生物博物馆 前馆长

中山大学海洋资源系教授兼系主任

王佑仁 

美国佛罗里达大学硕士 

范淑敏 

中国台湾台北大学博士 

许蓓龄

中国台湾淡江大学  

艾肯机构创办人

 郭瑋生 

美国南加州大学硕士 

艾肯机构执行长 

中国台湾大鹏湾国家风景区前营运长


《联合发布单位》

台湾都市发展与环境教育基金会

法中建筑与城乡可持续发展研究院

华夏幸福基业未来城市研究院


从“菜”到“宴”到““生活体验场景”的模式成功打造一套闭环产品。让葡萄等农产品创新发展、创意转化,将农产品价值最大化,创效本土,让当地的居民从中获利,主动回流到村庄,守护发展壮大自己的美好家园。


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配合葡萄架下的餐桌进行的民宿管家培训






营 销 现 状


随着时代发展,人们的生活方式、旅游方式都发生了深刻变革,希望与目的地有更深入的交流、获取高品质的旅游服务体验和文化体验的期待日渐强烈。


各地的美丽乡村品牌营销方式虽然百花齐放,但依然很难迎合旅游者的体验消费需求和品质要求。旅游目的地没有为旅游者创造适合且美好的场景,旅游者没有参与感,自然也不会为你的产品买单。





艾 肯 观 点


艾肯认为

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打造美丽乡村未必要宏大的布景、高昂的活动投入,也不必千篇一律的方式让领导和网红站台。


真正的网红活动,是让内容贴合生活,巧思创造场景,激发人们对内心美好生活方式的向往,让游客和目的地的连结更为密切和真实。


只有丰富自己的内容、创新自己的乡村体验,才能真正吸引人流,叫好又卖座。


让游客不虚此行是我们打造美丽乡村的目标。


“葡萄架下的餐桌”真正的核心在于它在契合市场消费心理的前提下,做到了场景的可复制性和美食活动IP的持续性和传播性,还能够为葡萄小镇沉淀一部分种子用户,形成自己的品质社群。


通过乡村美食IP的塑造,进行导流和产品销售,营造经营的闭环,真正带动目的地发展,因此基于目的地品牌活动进行系统的产品布局和创意思考尤为重要。

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(部分图片来源网络 侵删)

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